Een Gault&Millau diner schept verwachtingen, welke helaas niet waar zijn gemaakt.
Eten was oké maar matig op smaak en soms zelfs flauw.
De bediening was helaas matig tot slecht. Al bij binnenkomst was de ontvangst rommelig en leek men maar niet duidelijk te hebben wie wij waren wat helaas tot problemen met de bij reservering reeds vermelde intollerantie zou gaan leiden. Daarna werd er tot 2 keer toe gevraagd of er rekening met allergieën of intolleranties moest worden gehouden, welke wij uiteraard wederom aangaven, waarna echter bij het broodje de boodschap toch niet bleek door gekomen te zijn. Daarop bij notabene de hoofd bediening/sommerlier nogmaals aangegeven dat er sprake was van een lactose probleem, waarop vervolgens doodleuk het voorgerecht werd gereserveerd met lactose(!) voor de gast met de intollerantie! Vervolgens toch wat boos geworden dat dit eigenlijk niet kan, wat ons overduidelijk niet in dank werd afgenomen en waarna men zich verschuilde achter excuses dat het aan de reservering lag. Vervolgens werd de "kunst van het weglaten" toegepast voor gang 2 en 3 voor de persoon met de intollerantie (oftewel kale gerechten en geen creativiteit om zaken te vervangen), alleen voor het dessert leek moeite te zijn gedaan om er ook een feestje van te maken voor de persoon met een intollerantie. In totaal 2,5 uur gegeten, waarvan gang 2, 3 en 4 er in het laaste uur doorheen gejaagd werden. Jammer, jammer, jammer.