Aan de bar met blik op de keuken, met bijna alleen maar open vuur, en in close contact met de koks, is geweldig. Doperwten en varkenstong waren fantastisch.

See stars

Heerlijk eten ( oa een goddelijke kalfstong) goede sfeer en accurate en vlotte bediening. We hadden een wijnarrangement met verassende wijnen oa een Riesling uit Amerika en één uit België. Tip: betere bewegwijzering naar het restaurant omdat het moeilijk te vinden is.

I liked the compliment to the coffee. The menu is not too fusion-like.

Wij hebben een hele genoeglijke zaterdagmiddag beleefd bij Wils. Een laagdrempelige, dynamische omgeving. Het was er gezellig druk en het personeel (chefs als bediening) bemoeien zich op een prettige manier met de gasten. De amuses, de additionele bites en gerechten van het menu waren zeer smaakvol. Van de Discovering wine pairing vond ik sommige wijnen beter passen dan de andere.