Knife fork icon red

ML*

9,0 (120 reviews)
97%

Wat 120 mensen zeggen over ML*

9.0
(120 reviews)
Eten
9.3
Service
8.9
Sfeer
8.8
97%
Schrijf een review

9.3 Keuken 10 | Service 9 | Sfeer 9

Lekker en sfeervol

Stefan Deurman op 02 oktober 2020
Geverifiëerd

"Uitmuntend "
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Heerlijk gegeten met z’n 4en! Waanzinnig eten!

Inten Tauran op 01 oktober 2020
Geverifiëerd

"my first time in a 1* restaurant "
8.0 Keuken 7 | Service 9 | Sfeer 8

Everything was good but I expected it to be great.
Ironically, the only thing I am sure it was coming from a 1* restaurant was the bill.

Riccardo op 01 oktober 2020
Geverifiëerd

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wij kunnen ML van harte aanbevelen. Het menu was weer een verrassing. goede sfeer en ondanks het eerder sluiten voelden het voor ons als gasten niet gehaast. Wij komen zeker terug.

Rutger van Minnen op 01 oktober 2020
Geverifiëerd

"ML*"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Uitstekend

CI op 30 september 2020
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Klokhuisplein 9 2011 HK Haarlem

Over ML*

Restaurant ML is gevestigd in hart van het sfeervolle rijksmonument aan het Klokhuisplein. Het restaurant bevindt zich op de binnenplaats van voormalige drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis van de familie Enschedé. De elegante keuken van chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion is gedurfd door de spannende combinatie van smaken.

Het decor is strak en modern en vormt een prima achtergrond voor de culinaire sensaties die chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion en hun keukenteam presenteren. In de keuken van restaurant ML* wordt gewerkt met dagverse en exclusieve producten. Elke dag wordt er met liefde gekookt en gezocht naar verrassende smaakcombinaties. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing. Balans is voor hem een vereiste, maar naar spanning is hij altijd op zoek. Uit de doordachte combinaties blijkt zijn respect voor de rijke Franse keuken en de inspiratie die hij vindt in uitdagende technieken uit de moderne, internationale keuken.

Vanuit het restaurant heb je goed zicht op de open keuken en kun je uitstekend zien met hoeveel passie en aandacht de gerechten worden bereid.

Gastvrouw Liane Gratama geeft leiding aan een jonge, professionele brigade. Samen met de sommelier Tim Jesse, houden zij in de wijnkaart de prijs-kwaliteitsverhouding scherp in het oog. Het is dan ook geen boekwerk met alleen grote namen uit de klassieke gebieden, maar een echte liefhebberskaart met veel eigen vondsten die de gerechten op subtiele wijze begeleiden.

Het restaurant is in 2010 bekroond met zijn eerste Michelin-ster. Daarbij hebben ze 15.5 Gault&Millau punten gekregen.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden