Knife fork icon red

ML*

8,9 (87 reviews)

Wat 87 mensen zeggen over ML*

8.9
(87 reviews)
Eten
9.2
Service
8.7
Sfeer
8.7
Schrijf een review

"Heerlijk gegeten, super sfeer"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

ML is een fijn restaurant, het eten is verrukkelijk! En de sfeer is erg modern, gemoedelijk en niet stijf, wat je misschien wel verwacht bij een sterrentent.

Laudi op 15 december 2017

"Heerlijk gegeten"
8.7 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 8

Door 'Dining with the stars' kennis gemaakt met dit voor ons tot dusverre onbekende restaurant. Menu bestond uit 5 gangen met mogelijkheid tot 6e gang tegen meerprijs. Zeer kleine porties maar buitengewoon smakelijk. Hoofdgerecht (hert) eveneens kleine portie, had echt iets meer mogen zijn.

Een paar minpuntjes:
...

Lees hele review

Door 'Dining with the stars' kennis gemaakt met dit voor ons tot dusverre onbekende restaurant. Menu bestond uit 5 gangen met mogelijkheid tot 6e gang tegen meerprijs. Zeer kleine porties maar buitengewoon smakelijk. Hoofdgerecht (hert) eveneens kleine portie, had echt iets meer mogen zijn.

Een paar minpuntjes:
* De keuze voor dit restaurant was mede ingegeven door aanbieding van zesde gang zonder kosten, zoals geadverteerd op de website van 'Dining with the stars' en aangeboden door meerdere restaurants. Een paar uur voor het diner ontvingen we email van de organisatie dat dit op een misverstand berustte (softwarefout) en dat dit restaurant 5 gangen in het menu had. Zeer slordig en jammer dat het restaurant geen gebaar maakte door bijvoorbeeld de koffie niet in rekening te brengen.
* Voor een paar stukjes stokbrood werd € 3,50 pp in rekening gebracht. Dit kan echt niet voor een dergelijk, stevig geprijsd restaurant. Heb ik zelden meegemaakt.
* Wijnen behoorlijk aan de prijs

Niettemin, heerlijk gegeten maar slordigheidjes zoals de genoemde kunnen echt niet.

D Gorter op 07 december 2017

"Bijzondere gerechten smaakvol"
8.0 Keuken 10 | Service 8 | Sfeer 6

Bijzonder smaakvol dus een aanrader. Prachtige locatie

Roland op 08 november 2017

"Pareltje in de stad"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wow. Wat een pareltje in de stad. Authentiek pand. Open haard aan. Alles staat klaar om je een avond in de watten te laten leggen. Diner was verrukkelijk! We hebben genoten van het vijfgangendiner die we nog hadden uitgebreid met kreeft. Zoals je verwacht bij een sterrenrestaurant prikkelen de gerechten je smaakpapillen. De wijnarrangement maakte het helemaal af. Bediening top!

Magdalena op 03 november 2017

"heerlijk gegeten"
8.7 Keuken 9 | Service 9 | Sfeer 8

De prijs kwaliteit verhouding was goed.
het was meer een proeverij zoveel verschillende smaken.

everhard op 20 oktober 2017

Plattegrond Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Klokhuisplein 9 2011 HK Haarlem

Over ML*

Restaurant ML is gevestigd in hart van het sfeervolle rijksmonument aan het Klokhuisplein. Het restaurant bevindt zich op de binnenplaats van voormalige drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis van de familie Enschedé. De elegante keuken van chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion is gedurfd door de spannende combinatie van smaken.

Het decor is strak en modern en vormt een prima achtergrond voor de culinaire sensaties die chef-koks Mark Gratama en Kevin Kion en hun keukenteam presenteren. In de keuken van restaurant ML* wordt gewerkt met dagverse en exclusieve producten. Elke dag wordt er met liefde gekookt en gezocht naar verrassende smaakcombinaties. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing. Balans is voor hem een vereiste, maar naar spanning is hij altijd op zoek. Uit de doordachte combinaties blijkt zijn respect voor de rijke Franse keuken en de inspiratie die hij vindt in uitdagende technieken uit de moderne, internationale keuken.

Vanuit het restaurant heb je goed zicht op de open keuken en kun je uitstekend zien met hoeveel passie en aandacht de gerechten worden bereid.

Gastvrouw Liane Gratama geeft leiding aan een jonge, professionele brigade. Samen met de sommelier Tim Jesse, houden zij in de wijnkaart de prijs-kwaliteitsverhouding scherp in het oog. Het is dan ook geen boekwerk met alleen grote namen uit de klassieke gebieden, maar een echte liefhebberskaart met veel eigen vondsten die de gerechten op subtiele wijze begeleiden.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Haarlem e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden