Knife fork icon red

Bougainville*

9,6 (22 reviews)
100%

Wat 22 mensen zeggen over Bougainville*

9.6
(22 reviews)
Eten
9.6
Service
9.7
Sfeer
9.5
100%
Schrijf een review

"Subliem!"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Een nieuwe aanwinst voor de stad. In het pand van de industriële club (de vroegere jachtkamer). In een woord geweldig gedineerd. Wat een sfeer, fantastisch team en keukenbrigade. Bekwame sommeliers met heerlijke wijnen. 5 gangen menu en elke gang is een feestje. Leuk uitzicht op de Dam. Kortom laat u verwennen, we k...

Lees hele review

Een nieuwe aanwinst voor de stad. In het pand van de industriële club (de vroegere jachtkamer). In een woord geweldig gedineerd. Wat een sfeer, fantastisch team en keukenbrigade. Bekwame sommeliers met heerlijke wijnen. 5 gangen menu en elke gang is een feestje. Leuk uitzicht op de Dam. Kortom laat u verwennen, we komen zeker terug. Alleen al voor het dessert, de port en extra kaasplankje. Tarbot en de saus niet te versmaden.

Andre op 28 november 2018

"Op en top genoten!!!"
9.7 Keuken 9 | Service 10 | Sfeer 10

We hebben een fijne avond 'culinair genoten'.
De 5 verschillende gangen waren uitstekend. We hebben heel lekker gegeten.
Het enige minpuntje waren de amuses; van de 4 amuses viel slechts 1 amuse echt in de smaak maar dat mocht de pret niet drukken.
De service was uitstekend; er werd elke keer goed uitgelegd wat...

Lees hele review

We hebben een fijne avond 'culinair genoten'.
De 5 verschillende gangen waren uitstekend. We hebben heel lekker gegeten.
Het enige minpuntje waren de amuses; van de 4 amuses viel slechts 1 amuse echt in de smaak maar dat mocht de pret niet drukken.
De service was uitstekend; er werd elke keer goed uitgelegd wat de samenstelling van de gerechten was.
De sfeer was prima en de achtergrondmuziek viel ook in de smaak; soulmuziek!

Bourgainville is een absolute aanrader voor mensen die op en top willen genieten!

Esther op 24 augustus 2018

"Aanwinst voor binnensyad Amsterdam"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wat een verrassing. Prachtige hotel met een 5 ster restaurant.
De Dining City menu was fantastisch. Mooie gerechten met mooie wijnen. Personeel zeer professioneel en vriendelijk. We komen zeker terug.

Marcel op 12 augustus 2018

9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Van begin tot het eind heel vriendelijke service. Het eten niet alleen een lust voor het oog, maar ook overheerlijk van smaak, met tot slot een vindingrijke verrassing die ik hier natuurlijk niet ga verklappen.
Bougainville is een aanwinst voor Amsterdam!

Margot Pel op 01 augustus 2018

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Geweldige avond gehad super service. Heerlijk gegeten alles tot in de kleinste details uitgevoerd. En een unieke locatie een echte aanrader voor een perfecte culinaire avond

Yvonne Golsteijn op 31 juli 2018

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Dam 27 1012 JS Amsterdam

Over Bougainville*

Restaurant Bougainville* is een unieke bestemming waar je een zintuiglijke, gastronomische beleving wacht. Het restaurant bevindt zich in het prachtige Hotel TwentySeven. Hotel TwentySeven is een exceptioneel boutique hotel gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam met een panoramisch uitzicht op het Paleis op de Dam en het Rokin.

Bij restaurant Bougainville* kun je rekenen op een gastronomische beleving vol prachtige creaties van het talentvolle keukenteam onder leiding van Executive Chef Tim Golsteijn en zijn rechterhand en Head Chef Dorus Floris. De Chef kookt met gevoel en verenigt Westerse en Oosterse smaken met eigen creativiteit.

In een elegante en sensuele setting verzorgt Restaurant Manager en Wine Director Lendl Mijnhijmer samen met zijn team dat jij je helemaal thuis voelt en een geweldige beleving tegemoet gaat.

Combineer jouw diner met een bezoek aan Bar TwentySeven en geniet van de heerlijke cocktails. In deze bar is cocktails drinken tot een kunst verheven.

Persoonlijke aandacht, een elegante setting, gastronomische gerechten en een oogverblindend, panoramisch uitzicht. Wat wil je nog meer?

Restaurant Bougainville is in 2019 bekroond met 1 Michelinster en in totaal hebben ze 15 Gault&Millau punten.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden