Keuken: Frans

Gastvrijheid omarmt je op het moment dat je restaurant De Lindehof in Nuenen binnenstapt. Een warm welkom door zowel de bediening als door chef-kok Soenil Bahadoer zelf. Het restaurant is licht met accenten in aardse tinten. Aan het plafond hangt een schitterend armatuur, aan de muren kleurrijke kunstwerken. Een subtiele glaspartij gunt de gasten een blik in de keuken.

De keuken is geworteld in de Surinaams-Hindoestaanse achtergrond van Chef Soenil Bahadoer en liefdevol geïntegreerd met zijn Brabantse en Franse opleiding. De gerechten van Soenil vormen een harmonieuze compositie van smaak, geur, kleur en vorm. Uiteraard vervult de smaak daarbij de hoofdrol. Elke smaak heeft zijn eigen kracht en intensiteit. Stap voor stap werkt Soenil naar een ware smaakexplosie toe. Iedere hap is een feestje, swingt.

Bij De Lindehof komen verschillende werelden, culturen, geuren en smaken samen in een ongedwongen sfeer waar gastvrijheid, plezier en genot voorop staan.