Keuken: Frans

In het historische hart van Bussum vind je het knusse huiskamerrestaurant Soigné. Een intieme sfeer en de culinaire creaties ontmoeten elkaar in restaurant Soigné.

Soigné straalt passie en perfectie uit en alles is altijd tot in de puntjes verzorgd. Door liefde voor het vak en persoonlijke aandacht staan ze garant voor topkwaliteit.

Het gedreven keukenteam staat onder leiding van chef kok en mede eigenaar Dennis Jong. De keuken kan omschreven worden met steekwoorden zoals vers en puur. Mooie creaties worden gemaakt door respect te hebben voor de natuur en de seizoenen.

In 2007 is Frank Velthuyse samen met Dennis in een nieuw avontuur gestapt en begon hij zijn carrière bij Soigné als maître.

Bij Soigné zijn de smaken vertrouwd, maar toch verbazen ze dankzij de eigentijdse aanpak van chef Dennis Jong. Kom en ervaar het nu zelf en geniet van de heerlijke gerechten in een intieme sfeer.

Sinds 2010 heeft restaurant Soigné een Michelinster. Daarmee is Soigné nog steeds het enige restaurant in 't Gooi met een Michelinster.In totaal heeft het restaurant 13.5 Gault&Millau punten.