The White Room by Jacob Jan Boerma*

9,3 (148 reviews)
98%

Wat 148 mensen zeggen over The White Room by Jacob Jan Boerma*

9.3 Gebaseerd op 148 reviews. 98% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Wat een feest om daar te mogen eten! We hebben aan een prachtige ronde tafel gegeten met gepaste (corona) afstand. De tafels zijn prachtig gedekt en de buren zijn voldoende ver weg. We begonnen met heerlijk zuurdesem brood en geweldige boter. Vervolgens 2 prachtige en verrukkelijke amuses. Daarna volgde een 5 gangen...

Lees hele review

Wat een feest om daar te mogen eten! We hebben aan een prachtige ronde tafel gegeten met gepaste (corona) afstand. De tafels zijn prachtig gedekt en de buren zijn voldoende ver weg. We begonnen met heerlijk zuurdesem brood en geweldige boter. Vervolgens 2 prachtige en verrukkelijke amuses. Daarna volgde een 5 gangen menu waar je het nog dagen over kunt hebben. Zo lekker !! zo waanzinnig opgediend in een prachtige ruimte . De bediening was ook heel plezierig, correct maar ook spontaan en natuurlijk in het contact. De sommelier was ook super adequaat . Ze adviseerde maar als je een andere wijn koos kon ze daar ook enthousiast over vertellen. Om te laten weten welk gerecht het lekkerst was is niet te doen want alles was geweldig. De gerechten waren heel verschillend(vis, groente en wild). En de koffie met alle waanzinnige friandises zullen we ook niet snel vergeten. Dat is een dessert op zich. Hier is een top team aan het roer.

Maie op 01 september 2021
Geverifiëerd

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Een geweldige avond. Alles klopt daar. Ook leuk de ontspannen sfeer bij de bediening.

Rini Van Rootselaar op 26 augustus 2021
Geverifiëerd

10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Overall an amazing experience. Excellent food and excellent service with a super friendly staff.

Bernardo Ramalho op 25 augustus 2021
Geverifiëerd

9.3 Keuken 9 | Service 10 | Sfeer 9

Prachtig mooie klassieke eetzaal, met heerlijk zittende stoelen om het mooi in elkaar gezette 5 gangen verrassings menu te proeven. En in combinatie met het begeleidende wijn arrangement een perfecte avond. Het bedienend personeel had oog voor alles, het tafel water werd steeds optijd bijgevuld. De gerechten werden ...

Lees hele review

Prachtig mooie klassieke eetzaal, met heerlijk zittende stoelen om het mooi in elkaar gezette 5 gangen verrassings menu te proeven. En in combinatie met het begeleidende wijn arrangement een perfecte avond. Het bedienend personeel had oog voor alles, het tafel water werd steeds optijd bijgevuld. De gerechten werden in een aangenaam tempo uitgeserveerd. En de chef had een paar verrassende gerechten verzonnen.

Rick Boezaard op 07 augustus 2021
Geverifiëerd

9.3 Keuken 8 | Service 10 | Sfeer 10

Eten was prima met veel gevarieerde smaakexplosies.
We hadden dit gecombineerd met een wijnarrangement.
Wel vond ik de tussenpauze tussen de gerechten iets te kort, waardoor wij de wijnen te snel moesten opdrinken.
Een keer was ik verbaasd dat ze mijn bord al weg wilde halen terwijl ik nog niet klaar was.
Di...

Lees hele review

Eten was prima met veel gevarieerde smaakexplosies.
We hadden dit gecombineerd met een wijnarrangement.
Wel vond ik de tussenpauze tussen de gerechten iets te kort, waardoor wij de wijnen te snel moesten opdrinken.
Een keer was ik verbaasd dat ze mijn bord al weg wilde halen terwijl ik nog niet klaar was.
Dit verwacht ik niet van een ster restaurant.
Verder was de bediening vriendelijk en professioneel.
Al met al hebben wij een fijne avond gehad in een zeer mooie ambiance.

Peter van Spanje op 30 juli 2021
Geverifiëerd

Plattegrond Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Over The White Room by Jacob Jan Boerma*

Keuken: Frans, Internationaal

Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het team van The White Room. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van de jonge Chef de Cuisine Randy Karman en Maître Bram Hommes. Samen met hen wil Boerma een breed publiek raken met een stijl die in zijn hart zit.

3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de jonge doch ervaren Chef de Cuisine Randy Karman. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van Karman zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.
De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.

The White Room maakt onderdeel uit van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, het eerste NH Collection hotel van NH Hotel Group in Nederland. NH Collection is het upper-upscale merk van NH Hotel Group, waarin gastronomie een zeer prominente rol speelt.

Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15 Gault&Millau punten.

Reserveer een tafel Reserveer een tafel
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Diningcity Restaurant Deals

Ja, ik wil elke week wel korting op restaurants ontvangen!

Restaurant aanmelden

Bent u restaurant eigenaar en vindt u dat uw restaurant ook op Diningcity hoort? Meld u zich dan nu aan!

Gratis aanmelden